La nostra famiglia è a disposizione per farvi trascorrere dei momenti indimenticabili intorno alla “nostra” Tavola.
La Vecchia Fonte Villa in Volterra ha molte zone all’interno della proprietà in cui è possibile sedersi e pasteggiare avvolti dalla calma, dai suoni della natura, da quelli delle stoviglie e delle risate che riecheggiano proprio intorno alla tavola. La tavola è per l’Italia il simbolo della convivialità, della famiglia, dell’amicizia, in una parola: degli affetti.
E il buon cibo rappresenta per noi cura di sé e degli altri, rispetto per la natura stessa e valore per ciò che la vita ci permette di assaporare, attraverso tutti i nostri cinque sensi. Per questo molte delle esperienze vissute in Villa e più apprezzate dai nostri ospiti ruotano proprio intorno alla “nostra” Tavola.
COLAZIONE E SPESA
Che cosa c’è di più bello che arrivare a casa e sentirsi accolti da un frigo pieno di prodotti sani e genuini?
Frutta e verdura fresche, pasta e legumi di qualità, carne o pesce se si desidera. O addirittura trovare la colazione pronta al mattino quando ci si sveglia? Saremo felici di attivare questi due servizi per voi così da poterci prendere cura di ogni vostro momento in Villa e rendere ancora più speciale il vostro soggiorno qui da noi.
GRIGLIATA IN GIARDINO
Dopo una giornata vissuta tra piscina, natura e borghi da scoprire, il profumo del barbecue acceso in giardino è il modo perfetto per ritrovarsi a tavola.
Carne selezionata, scelta da allevatori locali e preparata al barbecue in giardino, per una cena semplice ma ricca di gusto. E poi non resta che scegliere dove sedersi: sotto il portico, sulla terrazza o in uno degli angoli della Villa immersi nella quiete. A voi il piacere di trovare ogni sera il contesto perfetto.
PIZZA TIME!
Durante il vostro soggiorno non può mancare una vera serata Pizza, da condividere insieme nel clima rilassato della Villa.
Pizze preparate nei gusti che preferite, con ingredienti selezionati e di prima qualità, e poi cotte nel nostro forno a legna per ritrovare tutto il profumo e il sapore della tradizione. Un momento conviviale, informale e genuino, da vivere senza fretta e capace di trasformare una semplice cena in uno dei ricordi più belli della vacanza.
CHEF A DOMICILIO
Molto spesso chi trascorre le proprie vacanze qui richiede una cena o un pranzo italiano realizzata da uno chef a domicilio.
E così accade: lo chef vi raggiunge a casa, arriva con le buste della spesa, piene di materie prime locali, selezionate per la propria qualità e per realizzare il menù che abbiamo concordato. Nella cucina della Main House lo Chef si mette ai fornelli: potete affiancarlo e cucinare con lui, oppure guardarlo all’opera con un calice in mano. Se preferite l’aria aperta, vi aspetta la grande tavola sul patio.
Lo Chef è una presenza discreta e quasi invisibile o un amico che viene a cucinare per i suoi ospiti. Qualunque sia il tipo di esperienza che desiderate vivere, è certo che lo Chef regalerà a tutti un’ottima cucina toscana nel comfort di casa propria, nel completo relax e in uno scenario unico, con l’abbraccio caldo del paesaggio toscano.
Prenota uno chef
LA CANTINA
Se la vacanza in Toscana riesce a contemplare anche la visita in un’azienda vinicola per visitare la cantina, assaggiarne la produzione e magari fare anche una passeggiata al tramonto tra i filari di vite, allora davvero il ricordo sarà indelebile.
I nostri ospiti spesso ci chiedono di vivere l’esperienza in una cantina del posto e grazie alle nostre collaborazioni riusciamo volentieri ad organizzare tour guidati in aziende vinicole impegnate in produzioni all’avanguardia, rispettose della materia prima e del territorio.
Cantine di nicchia come
- Monterosola – Volterra
- Terre de’ Pepi – Volterra
- Marcampo – Volterra
- Le Vigne di Silvia – Bolgheri
Sommelier in Villa
Per degustare vino direttamente in Villa con un’esperienza tutta locale, è possibile richiedere un Sommelier che porterà in assaggio una serie di vini sulla base delle vostre preferenze.
Prenota un sommelier
COOKING CLASS
Trascorrere una vacanza in Toscana significa toccare con mano la tradizione culinaria.
Per questo la cooking class è un momento sempre molto amato dai nostri ospiti. Uno chef sarà a vostra disposizione per guidarvi passo passo nella realizzazione di ricette toscane del passato come la pasta fatta in casa, il ragù di carne o di verdure e la zuppa volterrana. Un ricordo indelebile, fatto di farina, olio e tanti sapori e odori della cucina italiana tipica della nostra regione.
A rendere speciale questa esperienza è soprattutto il piacere di condividere il tempo insieme, attorno a un tavolo, trasformando ingredienti semplici in qualcosa da gustare con soddisfazione. Non serve essere esperti: la lezione è pensata per divertirsi, imparare qualche segreto della cucina locale e portare con sé gesti e ricette da ripetere anche una volta tornati a casa.
Prenota una lezione
